Quem Somos
A Èze nasceu de um casal que acredita que a comida vai além do prato, ela cria memórias, aproxima pessoas e transforma momentos simples em experiências que ficam.
Em 2016, Guilherme e Mariana Sartori abriram as portas da primeira Èze Crêperie em Florianópolis com uma convicção: se vamos fazer crepe francês, vamos fazer do jeito certo. Com ingredientes premium, atenção a cada detalhe e um espaço onde todo mundo se sente em casa.
O nome veio de Èze, uma pequena cidade no sul da França, um lugar de charme, história e hospitalidade. Exatamente o que a gente quer que cada visita represente.
Da primeira loja na Trindade, a marca cresceu. Nasceram os Crepes Congelados, chegando a mais de 2 mil pontos de venda em todo o Brasil. Em 2023, nasceu a Èze Franchising. Em 2024, a primeira franquia. Em 2025, a expansão oficial por todo o país.
Uma história de família que continua sendo construída todo dia.
O sabor é só o começo.
Quem já viveu a experiência
Cada visita deixa uma história. Veja o que as pessoas têm contado sobre a Éze.
