SEJA UM FRANQUEADO

Massa tradicional: contém glúten, leite e ovo. Crepes veganos (salgados e doces) em massa vegana, sem leite e sem ovo.

CREPES SALGADOS

CREPES SALGADOS

LILLE - Frango ao molho requeijão

P 32 G 47
Frango cozido lentamente e desfiado, envolvido no nosso molho de requeijão de receita própria, com mussarela, Catupiry® e orégano. Fica ainda melhor com bacon ou cheddar como adicional.

MONACO - Carbonara

P 32 G 47
A carbonara em versão crepe: creme de ovos com parmesão e bacon crocante, mussarela, Catupiry® e orégano. Contém cebola (não removível).

DIJON - Frango com mostarda

P 32 G 47
Frango desfiado no molho da casa com um blend de mostardas que dá o toque agridoce, mussarela, Catupiry® e orégano.

LOURDES - Ragu de linguiça toscana

P 32 G 47
Ragu de linguiça toscana cozido no nosso molho de tomate de receita própria, com mussarela e Catupiry®. Contém cebola.

BORDEAUX - Calabresa

P 30 G 45
Fatias de calabresa defumada com bastante mussarela, Catupiry® e orégano. O clássico que não erra.

CLAMART - Frango ao pesto

P 32 G 47
Frango desfiado com pesto de manjericão feito na casa, tomates cereja e mussarela: fresco e leve. Contém alho. Alérgicos: contém nozes.

SAINT-ÉTIENNE - Chester

P 34 G 50
Pedaços de chester com alho-poró refogado, que adoça de leve o recheio, mussarela, Catupiry® e orégano.

NANTES - Linguiça Blumenau

P 34 G 50
Linguiça Blumenau, defumada e bem temperada como se faz no Vale do Itajaí, equilibrada pelo alho-poró, mussarela, Catupiry® e orégano.

CLERMONT-FERRAND - Coração de frango

P 34 G 50
Corações de frango refogados com pimentões coloridos, mussarela, Catupiry® e orégano. Contém cebola (não removível).

STRASBOURG - Costela bovina

P 34 G 50
O crepe mais pedido da casa: costela bovina cozida lentamente até desfiar, refogada na cebola, com mussarela, Catupiry® e orégano. Contém cebola (não removível).

MONTPELLIER - Escondidinho de carne seca

P 34 G 50
O escondidinho dentro do crepe: carne seca desfiada e refogada com cebola sobre purê cremoso de mandioca, com Catupiry®, mussarela e orégano. Contém cebola (não removível).

METZ - Pernil ao molho barbecue

P 34 G 50
Pernil cozido lentamente, desfiado e refogado com cebola, regado com molho barbecue, mussarela, Catupiry® e orégano. Contém cebola (não removível).

TALENCE - Kafta de cordeiro

P 34 G 50
Kafta de cordeiro, a carne moída temperada à moda do Oriente Médio com hortelã, cominho e alho, com mussarela, Catupiry® e orégano. Contém alho e cebola (não removíveis).

VALENCE - Pato na cerveja

P 43 G 63
Carne de pato macia ao molho encorpado de cerveja escura, com mussarela e Catupiry®.

LE HAVRE - Filé ao molho madeira

P 43 G 63
Pedaços de filé mignon ao molho madeira feito com vinho tinto, intenso e levemente adocicado, com mussarela, Catupiry® e orégano.

NICE - Filé ao gorgonzola

P 43 G 63
Filé mignon com pedaços generosos de gorgonzola, mussarela, Catupiry® e orégano.

RENNES - Filé com mostarda

P 43 G 63
Pedaços de filé mignon ao molho de mostardas, de picância marcante, com mussarela, Catupiry® e orégano.

AMIENS - Filé com cebola roxa caramelizada

P 43 G 63
Pedaços de filé mignon com cebola roxa caramelizada e mussarela: agridoce na medida. Contém cebola.

ÈZE - Burrata com parma

P 43 G 63
O crepe que leva o nome da casa: presunto de Parma em fatias finas, burrata cremosa, um pouco de mussarela e pesto de manjericão fresco feito aqui. Alérgicos: contém alho e nozes.

LIMOGES - Parma com geleia de pimenta

P 43 G 63
Presunto de Parma em fatias finas com mussarela e geleia de pimenta: salgado, doce e um calor leve no final.

VIENNE - Salmão

P 43 G 63
Salmão assado com mussarela, do jeito que você preferir: com redução de maracujá, que traz acidez e frescor, ou com Catupiry®. Alérgicos: contém peixe.

BESANÇON - Camarão ao molho requeijão

P 43 G 63
Camarões grelhados no azeite, envolvidos no nosso molho de requeijão, com mussarela, Catupiry® e orégano. Alérgicos: contém crustáceos.

VICHY - Camarão com mostarda

P 43 G 63
Camarões grelhados no azeite ao molho de mostardas, picante e levemente ácido, com mussarela, Catupiry® e orégano. Alérgicos: contém crustáceos.

SAINT-TROPEZ - Pepperoni

P 34 G 50
Fatias de pepperoni, o salame levemente picante e defumado, com mussarela e orégano. Para intensificar, adicione Catupiry® ou cheddar.

CREPES VEGETARIANOS E VEGANOS

CREPES VEGETARIANOS E VEGANOS

TOULON - Margherita

P 29 G 45
Tomate fresco, mussarela, manjericão e orégano: a margherita em massa fina, leve do começo ao fim.

AVIGNON - Cebola roxa caramelizada com gorgonzola

P 34 G 49
Cebola roxa caramelizada, adocicada, contra a intensidade do gorgonzola e a maciez da mussarela. Contém cebola.

LA ROCHELLE - Quatro queijos

P 34 G 49
Parmesão, provolone, gorgonzola e mussarela derretidos juntos, com orégano. Para quem gosta de queijo de verdade.

GRENOBLE - Cogumelos shitake

P 34 G 49
Shitake refogado e finalizado em molho branco delicado, com mussarela, Catupiry® e orégano. Contém cebola (não removível).

POISSY - Ratatouille com mussarela

P 34 G 49
Ratatouille (berinjela, abobrinha, pimentões, cebola e tomate refogados no azeite com ervas, como se faz na Provence) com mussarela. Contém cebola (não removível).

MASSY - Tahine com cogumelos e mussarela

P 34 G 49
Cogumelos Paris refogados com pesto de tahine (pasta de gergelim, manjericão fresco e azeite) e mussarela. Contém cebola. Alérgicos: contém nozes.

ANGERS - Brócolis

P 29 G 45
Floretes de brócolis ainda crocantes com mussarela, Catupiry® e orégano. Simples e leve.

ROANNE - Tofu com gengibre e mussarela

P 34 G 49
Cubos de tofu marinados em gengibre, shoyu e limão, dourados na frigideira e envolvidos em molho de tomate com cebola e salsinha, com mussarela. Contém alho e cebola.

ROCAMADOUR - Purê de abóbora com palmito e mussarela

P 34 G 49
Purê de abóbora com palmito e temperos da casa, coberto com mussarela. Cremoso e reconfortante. Contém cebola.

DINAN - Creme de espinafre com tomate seco

P 34 G 49
Creme de espinafre com tomate seco e um toque de mussarela, que arremata o recheio com cremosidade.

PERPIGNAN - Margherita especial

P 39 G 57
Burrata cremosa, tomates cereja frescos, um pouco de mussarela e pesto de manjericão da casa: a margherita na sua versão mais generosa. Contém alho. Alérgicos: contém nozes.

GIVERNY - Purê de abóbora com palmito

P 34 G 49
Crepe vegano, em massa sem leite e sem ovo: purê de abóbora com palmito e temperos da casa, cremoso e reconfortante. Contém cebola.

CARCASSONNE - Ratatouille

P 34 G 49
Crepe vegano, em massa sem leite e sem ovo: ratatouille de berinjela, abobrinha, pimentões, cebola e tomate refogados no azeite com ervas, como se faz na Provence. Contém cebola.

NANTERRE - Tahine com cogumelos

P 35 G 49
Crepe vegano, em massa sem leite e sem ovo: cogumelos Paris refogados com pesto de tahine (pasta de gergelim, manjericão fresco e azeite). Contém cebola. Alérgicos: contém nozes.

LENS - Tofu com gengibre

P 34 G 49
Crepe vegano, em massa sem leite e sem ovo: cubos de tofu marinados em gengibre, shoyu e limão, dourados na frigideira e envolvidos em molho de tomate com cebola e salsinha. Contém alho e cebola.

CREPES DOCES

CREPES DOCES

BIARRITZ - Abacaxi com coco

P 29 G 43
Abacaxi fresco com leite condensado e coco ralado: doce, ácido e tropical. Alérgicos: contém derivados de leite.

CHARTRES - Cocada cremosa de coco queimado

P 29 G 43
Cocada cremosa de coco queimado e leite condensado, com o toque tostado da cocada de tabuleiro, envolta na massa fina. Alérgicos: contém derivados de leite.

BREST - Goiabada

P 29 G 43
Goiabada derretida com Catupiry® e mussarela: o Romeu e Julieta em versão crepe. Alérgicos: contém derivados de leite.

GORDES - Suspiro de limão

P 29 G 43
Suspiro, limão e chocolate branco: a torta de limão que você conhece, em versão crepe. Alérgicos: contém derivados de leite.

LE MANS - Doce de leite com fruta

P 32 G 47
Doce de leite cremoso, puro ou com a fruta da sua escolha: banana ou morango. Alérgicos: contém derivados de leite.

MARSEILLE - Chocolate com fruta

P 32 G 47
Chocolate derretido à sua escolha — ao leite, meio amargo ou branco — com banana ou morango. Alérgicos: contém derivados de leite.

TOULOUSE - Oreo®

P 32 G 47
Chocolate derretido — ao leite, meio amargo ou branco — com pedaços crocantes de Oreo®. Alérgicos: contém derivados de leite.

VERSAILLES - Paçoca

P 32 G 47
Chocolate derretido — ao leite, meio amargo ou branco — com pedaços de paçoca de amendoim. Alérgicos: contém derivados de leite.

NÎMES - M&M's®

P 32 G 47
Chocolate derretido — ao leite, meio amargo ou branco — com confeitos coloridos de M&M's®. Alérgicos: contém derivados de leite.

NARBONA - Ouro Branco®

P 32 G 47
Chocolate derretido — ao leite, meio amargo ou branco — com pedaços grandes de bombom Ouro Branco®. Alérgicos: contém derivados de leite.

CHÂTILLON - Brigadeiro de café gourmet

P 32 G 47
Brigadeiro feito na casa com chocolate meio amargo e café: cremoso e intenso. Alérgicos: contém derivados de leite.

BRANTÔME - Cheesecake com frutas vermelhas

P 32 G 47
Creme de cream cheese com frutas vermelhas, entre o doce e o ácido, e um toque secreto da Èze: o cheesecake em versão crepe. Alérgicos: contém derivados de leite.

COLMAR - Floresta Negra

P 32 G 47
Chocolate amargo e cerejas, como na torta Floresta Negra. Alérgicos: contém derivados de leite.

LYON - Nutella® com fruta

P 36 G 53
Nutella® em camada generosa, pura ou com banana ou morango. Alérgicos: contém derivados de leite.

ORLÉANS - Ovomaltine® com fruta

P 36 G 53
Creme crocante de Ovomaltine®, puro ou com banana ou morango. Alérgicos: contém derivados de leite.

CANNES - Kinder®

P 36 G 53
Chocolate derretido — ao leite, meio amargo ou branco — com pedaços de Kinder® chocolate e seu recheio de leite. Alérgicos: contém derivados de leite.

PARIS - Ninho® com Nutella®

P 36 G 53
O doce mais amado da casa: creme de leite Ninho®, suave, com a intensidade da Nutella®. Alérgicos: contém derivados de leite.

DUNKIRK - Ninho® com Ovomaltine®

P 36 G 53
Creme de leite Ninho® com creme crocante de Ovomaltine®: o Paris com crocância no lugar da Nutella®. Alérgicos: contém derivados de leite.

ANNECY - Ninho®, chocolate meio amargo e morango

P 36 G 53
Creme de leite Ninho®, chocolate meio amargo e morangos frescos: doce, intenso e fresco na mesma mordida. Alérgicos: contém derivados de leite.

CREPES DOCES VEGANOS

CREPES DOCES VEGANOS

MARSEILLE ESPECIAL - Chocolate meio amargo com fruta

P 32 G 47 · vegano
Versão vegana, em massa sem leite e sem ovo: chocolate meio amargo sem leite, derretido, puro ou com banana ou morango. Ingredientes do chocolate: açúcar, liquor de cacau, gordura vegetal, manteiga de cacau, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante. Alérgicos: contém derivados de soja; pode conter leite e derivados.

VERSAILLES ESPECIAL - Chocolate meio amargo com Paçoca

P 32 G 47 vegano
Versão vegana, em massa sem leite e sem ovo: chocolate meio amargo sem leite, derretido com pedaços de paçoca de amendoim. Ingredientes do chocolate: açúcar, liquor de cacau, gordura vegetal, manteiga de cacau, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante. Alérgicos: contém derivados de soja; pode conter leite e derivados.

TOULOUSE ESPECIAL - Chocolate meio amargo com Oreo®

P 32 G 47 · vegano
Versão vegana, em massa sem leite e sem ovo: chocolate meio amargo sem leite, derretido com pedaços crocantes de Oreo®. Ingredientes do chocolate: açúcar, liquor de cacau, gordura vegetal, manteiga de cacau, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante. Alérgicos: contém derivados de soja e glúten (biscoito Oreo®); pode conter leite e derivados.

ÉPINAL - Damasco com maracujá

P 36 G 53 · vegano
Crepe vegano, em massa sem leite e sem ovo: geleia de damasco com pedaços de damasco seco e calda de maracujá fresco, cítrico e perfumado.

OMELETES

OMELETES

TRADICIONAL

31
Ovos batidos com salsinha, recheados com mussarela, Catupiry® e orégano. A opção leve de quem quer fugir da massa.

CARBONARA

42
Ovos batidos com salsinha, recheados com o nosso carbonara (creme de ovos, parmesão e bacon), mussarela, Catupiry® e orégano. Contém cebola.

FRANGO COM CATUPIRY®

42
Ovos batidos com salsinha, recheados com o frango desfiado da casa, mussarela, Catupiry® e orégano.

CALABRESA

42
Ovos batidos com salsinha, recheados com fatias de calabresa defumada, mussarela, Catupiry® e orégano.

CHESTER COM ALHO-PORÓ

44
Ovos batidos com salsinha, recheados com pedaços de chester refogados no alho-poró, mussarela, Catupiry® e orégano.

COGUMELOS SHITAKE

44
Ovos batidos com salsinha, recheados com shitake refogado em molho branco, mussarela, Catupiry® e orégano. Contém cebola.

SOBREMESAS

SOBREMESAS

BROWNIE ÈZE CRÊPERIE®

22
Brownie feito na casa, de chocolate meio amargo com pedaços de chocolate branco: macio por dentro, casquinha crocante por fora. Alérgicos: contém trigo (glúten), leite e ovos.

BROWNIE ÈZE CRÊPERIE® COM SORVETE

26
O brownie da casa com uma bola de sorvete artesanal Amoratto à sua escolha: creme, chocolate, flocos, pistache ou chocomenta. Alérgicos: contém trigo (glúten), leite e ovos.

BOLA DE SORVETE

8
Uma bola de sorvete artesanal Amoratto: creme, chocolate, flocos, pistache ou chocomenta. Vai bem sobre qualquer crepe doce.

CAFÉS

CAFÉS

CAFÉ EXPRESSO

P 4,50 · G 7,50
Expresso de grãos Doppio Gourmet, 100% arábica e torra média, com crema densa.

CAFÉ EXPRESSO COM LEITE

P 5,50 · G 8,50
Expresso Doppio Gourmet, 100% arábica, com leite vaporizado e espuma cremosa.

CAPPUCCINO

P 6,50 · G 8,50
Cappuccino Doppio com leite vaporizado e um toque de canela.

MOCHA

P 6,50 · G 13
Expresso com leite vaporizado e calda de chocolate: o café de quem gosta de doce.

CAFÉ CARAMELO

P 6,50 · G 13
Expresso com leite vaporizado e calda de caramelo.

CAFÉ NUTELLA®

P 7 · G 14
Taça forrada por dentro com Nutella®, que recebe o expresso com leite vaporizado: o creme de avelã vai se dissolvendo no café a cada gole.

SUBMARINO CAFÉ

P 6,50 · G 8,50
Expresso com leite vaporizado e pedaços de chocolate mergulhados na xícara, que derretem aos poucos.

CHOCOLATE QUENTE EUROPEU

P 7,50 · G 9,50
Chocolate quente encorpado meio amargo tipo europeu com leite vaporizado.

CAPPUCCINO GELADO · 300ml

14
Cappuccino batido com leite gelado. Adicionais: calda de chocolate, calda de caramelo ou chantilly.

CHOCOLATE GELADO · 300 ml

14
Chocolate meio amargo batido com leite gelado. Adicionais: calda de chocolate, calda de caramelo ou chantilly.

CAIPIRINHAS (300ml)

CAIPIRINHAS (300ml)

CAIPIRINHA DE LIMÃO

cachaça 22 · vinho 24 · Smirnoff® 26 · Absolut® 36
Limão macerado com açúcar e gelo, na bebida da sua escolha: cachaça, vinho, vodka Smirnoff® ou vodka Absolut®.

CAIPIRINHA DE MORANGO

cachaça 22 · vinho 24 · Smirnoff® 26 · Absolut® 36
Morangos macerados com açúcar e gelo, na bebida da sua escolha: cachaça, vinho, vodka Smirnoff® ou vodka Absolut®.

BEBIDAS SEM ÁLCOOL

BEBIDAS SEM ÁLCOOL

SUCOS NATURAIS · 300ml

laranja 15 · limão 13
Suco feito na hora com a fruta in natura, 300 ml: laranja ou limão.

ICE TEA · 450ml

10
Chá preto gelado, 450 ml, no sabor limão ou pêssego.

SODAS ITALIANAS · 300ml

15
Água com gás gelada e essência de fruta, 300 ml: kiwi, limão siciliano, maçã verde, melancia ou morango.

ÁGUA MINERAL · 500ml

7
Água mineral Imperatriz, 500 ml, sem gás ou com gás.

ÁGUA TÔNICA · 350ml

9
Água tônica em lata de 350 ml, tradicional.

REFRIGERANTES · 350ml

9
Lata de 350 ml: Coca-Cola®, Coca-Cola Zero®, Guaraná Antarctica®, Guaraná Zero® ou Fanta Laranja®.

SCHWEPPES CITRUS · 350ml

10
Schweppes Citrus em lata de 350 ml: cítrico, com o leve amargor da tônica.

CERVEJAS E VINHOS

CERVEJAS E VINHOS

CERVEJAS LONG NECK · 330ml

Heineken® 14
Stella Artois® 14
Corona® 16

CERVEJA ORIGINAL · 600ml

20
Garrafa de 600 ml.

TAÇA DE VINHO TINTO · 200ml

28
Gallo Rosso Di Venturini Cabernet Sauvignon

TAÇA DE VINHO BRANCO · 200ml

28
Gallo Rosso Di Venturini Chardonnay

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.